Fino al 1950 questo orcetto era presente nel 90% delle case toscane, serviva al contenere e conservare l'olio di oliva per uso domestico.
Pensate alla grande produzione di vasi di questo tipo, che per altro venivano commercializzati in buona parte dell'Italia, non solo in Toscana.
Dopo gli anni 50 del '900 la produzione crollò a causa dell'avvento della plastica e dell'acciao.